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カフェオレフレンチトースト
by 菜つ実☆ミ
カフェオレ風味のちょっとだけ大人の(?)フレンチトースト♪
コツ、ポイント
※食パンは何枚切のものでも大丈夫ですが、おそらく6枚が一番適していると思います。 ※牛乳を加熱してカフェオレを作るのでコーヒーも砂糖もよく溶けまろやかになります。
材料
(3人分)
食パン(6枚切)
3枚
卵
3個
牛乳
120cc
ブレンディ(インスタントコーヒー)
4g
砂糖
大さじ4弱
バター
10g
グラニュー糖
適量
このレシピの生い立ち
アレンジフレンチトーストがけっこう好きで、昔ひらめいた秘蔵っ子です。
1.
鍋に牛乳を入れ沸騰する前まで温め、火を止め、インスタントコーヒーと砂糖を順に混ぜ溶かし、冷ましておきます。
2.
食パンを食べやすい大きさに切ります。(今回は半分に切った後、さらに半分くらいに斜めに切りました。)
3.
少し大きめのボールに卵をわり、よくほぐし、1のカフェオレを混ぜながら少しずつ加えていきます。
4.
2のパンをバットやタッパーなと平たい容器に並べ、3の卵液をかけて浸します。15分くらい置くとよくしみこみます。
5.
熱したフライパンにバターを溶かし、4を表裏焼き色がつくまで焼きます。一度に焼けない場合バターの量を分けて使ってください。
6.
お皿に盛り、グラニュー糖をまぶして出来上がり。
7.
2016年8月12日「フレンチトースト」カテゴリ認証していただきました。^ ^
https://cookpad.com/recipe/3950747
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