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きゅうり煮豚と豆苗炒め
by みっちゃん51
☆手早く簡単☆ 調味料はオイスターソース胡麻油日本酒だけで この美味しさ(*^o^*)
コツ、ポイント
豆苗は炒めすぎないように、イメージとして 2割ぐらい火が入った感じで取り出すといいと思います。 油は豚肉の脂のみで調理します。 フライパンに肉を入れてから点火します。 お好みでブラックペッパーなど♪
材料
(2人分)
煮豚
150g
きゅうり
1本
豆苗
1パック
オイスターソース
大さじ1
日本酒
大さじ2
胡麻油
中さじ1
このレシピの生い立ち
シンプルで彩り良くて主菜になる事を想像していたら 今日はこんな料理になりました。 明日はどんな料理になるのか?
1.
きゅうりを叩き長さ3センチぐらいでカットし 煮豚も同じような形に切り分けます。 フライパンに入れて点火します。
2.
オイスターソースを入れて炒め 豆苗を入れて、日本酒を入れ混ぜ合わせ胡麻油かけ回し 10秒以内にお皿に盛り付け完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3951450
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