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ダイエットに♪ねばねば冷奴
by momokoko68
オクラとトロトロでネーバネバ♪暑いこれからの季節にぴったりな一品です!
コツ、ポイント
お好みで納豆やメカブを入れても美味しいと思います♡メカブは低カロリーで美容や健康にも良いのでオススメです! ※豆腐はスーパーなどで売っている3パック100円くらいの豆腐を1パックだけ使ってます!1丁ではないのでご注意下さい
材料
(1人前)
絹ごし豆腐
1パック
オクラ
3本
山芋
5cm
カットサラダ
一掴み
麺つゆ2倍
大さじ2
醤油
お好みで
生姜(チューブのものなら)
3cm程
鰹節
好きなだけ
このレシピの生い立ち
産後ダイエットの為にヘルシーで食べやすい物を考えている中で思い付きました。これ一皿でも結構な満腹感を得られます!
1.
オクラを分量外の塩でゴロゴロとまな板の上で転がしうぶ毛を取ります。その後水から湯がき沸騰してから1分程で湯切りします。
2.
長芋は皮を剥き湯がいたオクラと一緒に叩きます。よーく叩くとネバネバトロトロになります♪
3.
カットサラダも同じ様に細かく叩きます。
4.
お皿に豆腐をあけ、2.3を乗っけて麺つゆ、醤油、鰹節、おろし生姜を乗せて出来上り♪
5.
私は食べる時スプーンでグチャ混ぜにしながらたべてます☆
https://cookpad.com/recipe/3951666
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