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チキンとトマトたっぷり野菜の生春巻き
by daichanmom
野菜を取りたい時には、食べやすくでサッパリ美味しい一品
コツ、ポイント
生春巻きは、水に浸したら素早く巻き上げる
材料
(1人分)
生春巻き
3枚
ミニトマト
4個
大根
少々
玉ねぎ
少々
水菜
少々
調理酒
大さじ3
鶏ガラスープ
大さじ1
チリソース
少々
このレシピの生い立ち
タイ料理をアレンジしました
1.
鶏胸肉を耐熱ボウルにいれて、調理酒、鶏ガラスープをからませてレンジで5分蒸し、1センチ幅くらいに切る
2.
大根、玉ねぎは、千切りして水にさらす
3.
ミニトマトは半分に切り、水菜はざく切りにきる
4.
生春巻きを水に浸し、トマト、水菜、大根、玉ねぎ、チキンの順番において巻く
5.
チリソースに付けて食べる
https://cookpad.com/recipe/3952127
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