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山芋の酢の物
by momoco
さっぱり甘酢の酢の物です。2018.5.23話題入りありがとうございます!
コツ、ポイント
醤油を入れたい気分になりますが、茶色くなってしまうので・・・入れたい方は(笑)、盛り付けた後、食べる前に食卓でお好みでかけてくださいね(^-^)b
材料
(2~3人分)
山芋
1/2本
☆酢
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆塩
小さじ1
☆だし汁
大さじ3
きざみ海苔
適量
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
1.
☆印の調味料を混ぜておきます。
2.
山芋の皮をむき、せん切りにして1の調味料と混ぜ冷蔵庫で冷やします。
3.
盛り付けて海苔をのせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/395293
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