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黒ごまプリン
by Na73mi_
濃厚なゴマの香りがするとってもおいしい黒ごまプリン!
コツ、ポイント
ひたすら擦る!
材料
(プリン型 4つ)
炒り黒ごま
15g〜20g
ゼラチン
5g
水
大さじ1
牛乳
300ml〜320ml
蜂蜜
大さじ2
このレシピの生い立ち
残ってる黒ごまを使いきりたくてひたすら擦ってプリンに\(^o^)/
1.
材料はコレだけ!
2.
ゼラチンを水にふやかして置く。
3.
ゴマをひたすら擦る!私は100均などに売っているクルクルと回すゴマ擦り機を使ってます★売ってあるすりごまでも◎
4.
ゴマを擦り終わったら蜂蜜で練る
5.
牛乳を鍋に入れ温める。沸騰しないように要注意!ゼラチンを崩し、温かい牛乳に入れる!
6.
ゼラチンが溶けたら練ったゴマをいれる。
7.
混ざったらプリンカップに入れる!
8.
粗熱が取れるまで放置!
9.
粗熱がとれたら、冷凍庫へ! 冷蔵庫で冷やし、固まったら完成\(^o^)/ オススメは5時間ほど冷蔵庫へ!
10.
H28.7.25 人気検索でトップ10入りしました!
11.
小さいお子様に食べさせる時は蜂蜜ではなく砂糖に変えてください。甘さ控えめだと大さじ1程。甘さは味見してお子様の好みで★
https://cookpad.com/recipe/3952985
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