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簡単♡お弁当にも♡チーズin豆腐バーグ♡
by love♡maron
フライパン要らずで楽々クッキング♡ 油を使わずレンジでチンするからヘルシー♡ チーズ無しでも美味しい♡(o˘◡˘o)♡
コツ、ポイント
豆腐をしっかり潰してミンチとしっかり混ぜ合わせる事です。 レンジの加熱具合はご家庭のレンジで調整して下さい。
材料
(4個分)
鳥ひき肉
100g
豆腐
100g
マヨネーズ
大さじ2分の1
片栗粉
大さじ2分の1
鶏ガラ粒子
小さじ1
塩胡椒
少々
生姜チューブ
5センチ位
ベビーチーズ
2個
大葉
4枚
このレシピの生い立ち
レンジでヘルシーな豆腐ハンバーグが作りたくて♡ お弁当用にしっかり味付けしてます♡
1.
豆腐を水切りします。 豆腐をキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せて600Wで3分加熱します。
2.
キッチンペーパーを取り替えて豆腐の上に平皿を乗せ、その上に重たいものを乗せて30分位放置して水切りし、そのまま冷まします
3.
冷ました豆腐を細かく潰し、ミンチを加えしっかり混ぜ合わせます。 混ざったら調味料を全て加えてしっかり混ぜ合わせます。
4.
30分以上冷蔵庫で寝かし4当分し、半分にカットしたチーズを乗せて形を整え大葉を巻きます。
5.
600Wで3分〜3分30秒加熱して完成です♡
https://cookpad.com/recipe/3954279
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