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お酒がススム♡めっちゃ簡単!肉豆腐♪
by ちーすけ♡
すぐに出来ちゃう簡単肉豆腐♡甘辛味でお酒にもご飯にも合います♪ 温泉玉子を絡めて食べてね(^^)♡
コツ、ポイント
温泉玉子は簡単に作れるのでぜひ♡家で作ってみてね(^^) 買うよりめっちゃお得です♪
材料
(2人分)
牛こま肉
150g
絹こし豆腐
300g
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ3
温泉玉子
2個
青ネギ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
ご飯を作る時間が無い日の旦那っちの芋焼酎のおともです(^^) ご飯と食べても美味しいよ♪
1.
温泉玉子は鍋に湯を沸騰させて火を止め冷蔵庫から出したての卵をそっと入れ9分置き、スグに冷水に取って冷ます。
2.
豆腐は大きめのひと口大に切ります。
3.
鍋に☆を入れて沸騰させます。
4.
③に②と牛肉をほぐしながら加え煮立たせます。中火にして5~6分肉に火が通り豆腐に味が染みるまで煮ます。
5.
煮汁ごと器に盛ります。
6.
上に青ネギを盛り温泉玉子を乗せます。
https://cookpad.com/recipe/3954569
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