フンワリリッチなパン生地で甘くて美味しいシナモンロールです♪♪
コツ、ポイント
たっぷりシナモンシュガーを塗って、巻き終りはキッチリ閉じます♪
テグスでカットすると断面がキレイです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつものシナモンロールを自分の覚書用に。。
1.
私のいつものパン生地を準備♪
1斤分。
1次発酵を済ませた状態。
3.
マーガリンと、シナモンパウダーと粉糖を混ぜたものを準備。
4.
広げた生地にマーガリンを塗る。
※マーガリンは室温に戻しておくと容易に塗れます。
7.
巻き終わりをしっかり閉じて、フィリングがはみ出ないように。
10.
40度で40分、2次発酵を済ませ、溶き卵を塗る。
※卵1個+水小さじ1
11.
180度で15分焼く。
※それぞれのオーブンの様子に合わせて。。
13.
パンが冷めたらアイシングをタラリとかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/395571
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.