家にあるもので思いつきでパパっと作ってみました!
シナモンとココナッツがほのかに香るザクザククッキーです♡
コツ、ポイント
特に難しいことはないので、しっかり混ぜて、きれいに丸めてください♡
材料
(天板1枚分)
シナモンココナッツシュガー(あればお好みで)
2〜3g
1.
ボールにバターとココナッツスプレッドを入れて室温に戻しておく。
2.
1に甜菜糖とあればシナモンココナッツシュガーを入れて、木べらですり混ぜる。
3.
混ざったら、薄力粉と全粒粉を入れて、更に混ぜる。
1つにまとまらなくても大丈夫です。
4.
3をだいたい7.8gくらいずつ手にとり、きれいに丸めて、クッキングシートをひいた天板に並べていく。
5.
170℃のオーブンで15分〜20分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/3956012
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