むね肉のコッテリなのにさっぱり煮！
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むね肉のコッテリなのにさっぱり煮！
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あっさり味のむね肉に旨みを吸わせちゃいましょう！お酢が入るので後味さっぱりですよ！
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材料：(２～３人分)
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| 【1】 むね肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをふり、片栗粉をまんべんなく付ける | |
| 【2】 ●の材料を合わせておく | |
| 【3】 フライパンに油を敷き（ごま油がオススメです）１のお肉をじっくり焼く。 | |
| 【4】 キレイな焼き色が付き、片栗粉の部分がカリカリになるまで焼いてください。（この片栗に旨みを吸わせちゃうので） | |
| 【5】 良い感じにカリカリになったら合わせておいた●を一度に入れ、中火で煮詰める。 | |
| 【6】 煮汁がなくなれば完成です♪ |
【コツ、ポイント】片栗粉をカリカリに焼く事と、しっかり煮汁で煮こむことです^ ^
【このレシピの生い立ち】冷凍庫にあったムネ肉を家族の好きな味付けにしました(*´∀｀*）
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