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大好評!サルサソース
by ライムlove
野菜たっぷり、簡単にサルサソースが出来ちゃう! ディップ、お肉、魚と一緒に、タコライス、トルティーヤにも使えます
コツ、ポイント
トマトの水は、切ってくださいね!混ぜてすぐ召上るより、すこし時間をおいた方が味が馴染んで更に美味しいです。ハラペーニョの酢漬を見つけて、更に美味しくなりました。レモンやライムはたっぷりと!
材料
(4人分)
トマト大《ミニトマトでも》
2個《300g位》
ハラペーニョの酢漬け又は青唐辛子、なければタバスコお好みで
1本
紫玉ねぎ
70g
ピーマン
1個
にんにく
1かけ
■
調味料
塩
小さじ1
チリパウダー(ハラペーニョを使う場合は入れなくても大丈夫です)
小さじ1
プルーンエキス、なければ砂糖
小さじ1
ライム又はレモン【バイオC】
大さじ1〜【1/2本から1本】
このレシピの生い立ち
添加物なし、砂糖なしのサルサソースが作りたくて!!
1.
トマトは1センチ角くらいに切り水切りをする。その他の野菜を全てみじん切り、調味料を加えて良く混ぜて出来上がり!
2.
にんにくはすりおろしでも。青唐辛子は、季節物なので、時期がすぎたら、なくても大丈夫です。辛さが欲しい場合はタバスコ足して
3.
または、ハラペーニョの酢漬けを使ってください タコライス美味しいです ID3985272
https://cookpad.com/recipe/3956903
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