文字サイズ:
小
中
大
印刷する
しっとり鳥ハム(炊飯器)
by ペンビア
鍋使わない♪洗い物なく楽に鳥ハムが作れます(^^)しっとりしていて病みつきになりますよ(^^)♡
コツ、ポイント
鶏胸肉を炊飯器に入れる時、ジップロックは空気を抜いてしっかりと閉めてから保温ボタンをおして下さいね(^^) グレープシードオイルなかったらオリーブオイルでも代用可能です(^^) お湯は釜の半分より少し上らへんまでお湯を入れて下さいね(^^)
材料
(2人分)
鶏胸肉
1枚
オリーブオイルorグレープシードオイル
70cc
マジックソルト
小さじ2〜3
このレシピの生い立ち
ちょっと前に流行った炊飯器で料理するのを思い出してレシピを載せました(^^)
1.
袋の中に鶏胸肉、マジックソルト、グレープシードオイルを入れてしっかり揉みこむ
2.
1〜2日冷蔵庫でねかせます
3.
ジップロックをしっかりと閉めたら 80℃のお湯を炊飯器に入れる
4.
保温ボタンをおして40分待ちます
5.
盛り付けして完成♪
https://cookpad.com/recipe/3958205
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.