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緑茶?のパウンドケーキ
by ラヴわく
え!?お茶の出がらし!?!? いえいえ、意外と美味しいですよ(‾▽‾)✨
コツ、ポイント
茶葉は何でも大丈夫です(私は玄米茶で作った位ですから←) 出がらしを使うので、お茶の味はほんのりです。 焼き時間は型の材質やオーブンによって調整してください。 ※( )の分量に変えて10cm×23cmの型用
材料
(21cm型)
ホットケーキミックス
150g(180g)
★バター
30g
★オリーブオイル
20g(30g)
★砂糖
30g
卵
1個
牛乳
100cc
緑茶(出がらしでOK)
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
水出し緑茶を作った時に出た大量の茶殻がもったいなくて……何とか消費できないかと考えケーキにしてみました。
1.
オーブンは180℃に予熱しておく。
2.
★の材料をホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる。
3.
②に卵を加えよく混ぜ、更に牛乳、茶葉を加え混ぜる。
4.
③にホットケーキミックスを加え混ぜる。
5.
型に入れ、数回落として空気を抜き、180℃のオーブンで45分焼く
https://cookpad.com/recipe/3958300
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