夏は毎日食べます;甘い豆腐かな。黒みつとかきな粉とかしょうが蜂蜜とかかけてもおいしいです。
コツ、ポイント
ゼラチンをちゃんと溶けてるか確認することくらいでしょうか。あんこの代わりにレーズンやマーマレード等混ぜでもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
夏になるとアイスが食べたくて、我慢するために!
2.
豆乳半分をあっためる(弱火でもレンジでも可)。
指つけられるくらいの暖かさ。
私はレンジで500mlの計量カップで。
3.
砂糖、醤油、塩を入れよく混ぜる。
ゼラチンを入れよく混ぜる。
4.
③に豆乳もう半分を混ぜる。
タッパーなど(ガラスのコップなども)の入れ物に漉して注ぐ。
5.
濾した④50mlとあんこを混ぜ、容器に注ぐ(自然に底にあんこが沈みます)
均等に広がるようそっと揺すってください。
https://cookpad.com/recipe/3958408
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.