ジンジャーエールや、生姜は捨てずに甘酢漬けにもできます。
このレシピの生い立ち
手作りのジンジャーエールが飲みたかったので
1.
新生姜は黒いところや汚れているところはスプーンでこそげ取り、綺麗に洗う。皮は剥かない
4.
鍋に湯を沸かし、沸騰したところにスライスした生姜を入れる
6.
粗熱が取れた生姜を消毒した瓶に入れはちみつがかぶるくらい入れる
8.
1週間経過したところです。
辛味はすくなく、炭酸水をくわえ爽やかなジンジャーエールになりました。
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