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山芋とスプラウトの塩麹和え
by ビューティフルツリー
ヘルシーで自然の調味料での 料理を考案してます。
コツ、ポイント
お好みで、柚子胡椒、ポン酢を加えるのもあり!
材料
(2人分)
山芋
300g
スプラウト
1パック
オリーブ油
大さじ3
おろしにんにく
大さじ1
白ごま
お好みの分量
塩麹
大さじ2
このレシピの生い立ち
お家の余り物で健康おつまみを作ってみました。
1.
山芋を千切りにする。
2.
スプラウトと山芋を合わせる
3.
塩麹とオリーブ油、おろしにんにくを加えて和える。 好みの白ごまを加えてフィニッシュ!
https://cookpad.com/recipe/3958606
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