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鮭とほうれん草といくらの和風パスタ
by mizzan19
ニンニク、バター、めんつゆで簡単絶品!子供も大喜びであっという間に完食✨
コツ、ポイント
めんつゆがなかなかいい仕事をしてくれます。味を見ながら量を足してくださいね☆ イクラをトッピングして子供のテンションUP⤴︎
材料
(2人分)
生鮭
2切れ
ほうれん草
1袋
パスタ
180g
ニンニク
2かけ
バター
30g
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ2〜
いくら
適量
青ネギ
適量
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
鮭を沢山いただいたので、子供が喜ぶパスタにしました。
1.
鮭は皮をはぎ一口大に切り、酒と塩を少々(分量外)ふっておく。ほうれん草はさっと茹で水にはなし、よく絞り5センチに切る。
2.
フライパンにバターと微塵切りにしたニンニクを入れ香りがしてきたら鮭を入れる。鮭に火が通ったら1のほうれん草を入れる。
3.
塩(分量外)を入れて茹でたパスタを2のフライパンに入れざっと混ぜ、めんつゆを入れて混ぜる。味をみて足りなければ足す。
4.
お皿に盛り付けた後、いくら、青ネギ、刻み海苔を散らして完成!いただきまーす\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/3958683
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