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圧力鍋で☆骨まで食べられる!鯖の味噌煮
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骨まで美味しい♡ 圧力鍋ばんざい!!
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材料:()
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| 【1】 ざるに、鯖の皮を上にして置き、熱湯をかける。水気をきって、皮に十字の切れ目を入れておく。生姜は皮をむいてスライスしておく。 | |
| 【2】 圧力鍋に★の調味料などを入れよく溶かし、鯖を並べる。蓋をして火にかけ、加圧35分(弱火)したら火を止めて自然に圧を下げる。 | |
| 【3】 圧が下がったら蓋を開けて、仕上げの味噌と醤油を溶かし入れて煮詰めたら出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】圧力鍋で簡単にできます☆
【このレシピの生い立ち】骨まで食べられる鯖の味噌煮が食べたくて、 調味料の配合も研究しました~(っ`・ω・´)っ ご飯がすすみます!是非おためし下さい♬♫
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