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トマト寒天 トレーナーが勧める
by ボディメーカーマリ
最近、テレビでも良く取り上げられますね。ダイエット、アンチエイジング、健康にも良いトマト寒天。ベーシックレシピです。
材料
トマトジュース(無塩)
500cc
粉寒天
4g
このレシピの生い立ち
ダイエットトレーナーをしているので、お客様の気分転換おやつや、食事での血糖値上昇をゆるやかにするため。
1.
500ccのトマトジュースに粉寒天入れる。 中火でお箸でかき混ぜながら、沸騰したら少し火を弱めて、2分程度溶かす。
2.
火を止め粗熱が取れたら タッパーなどに流し込み、冷蔵庫で固めて保管。
3.
固まったら好みお大きさに切って、召し上がれ。この日はシンプルにレモンオリーブオイルとレモンタイムを添えて。
4.
料理への活用は、また別途。 あと、もう少しゆるいものも試作中。粉半分ではまだしっかり目。
https://cookpad.com/recipe/3960201
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