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糖質制限:綺麗になれるチョコレートケーキ
by jourfin
しっとりなめらかチョコケーキです。 糖質オフの簡単スィーツ♡
コツ、ポイント
とっても簡単!! 冷蔵庫で冷やすとしっとり、チョコがパリッと美味しく頂けます♪ 二日目も美味しい♪
材料
☆バター
30g
☆卵
2個
ラカント(甘味料)
大さじ4
☆おから(生)
100g
☆アーモンドプードル
30g
☆ココア
40g
☆ベーキングパウダー
小さじ3
豆乳
100ml
ブランデー
大さじ1
糖質オフチョコレート
50g
クランベリー
少々
アーモンド、くるみ、カシューナッツ
少々
このレシピの生い立ち
糖質オフのチョコケーキを作りたくて。 生おからでしっとり♪ 大好きなチョコを食べたくて♡ とっても簡単に出来て、美味しいです!
1.
材料です。
2.
材料を計り、型にオリーブオイルを引き、クッキングぺーパーを敷きます。
3.
電子レンジでバターを溶かします。(20~30秒)
4.
卵黄と卵白を分けます。
5.
卵白とラカントSをボールに入れて、つのが立つまで泡立てます。(メレンゲ)
6.
泡立てた卵白に☆の材料を入れます。
7.
ザックリ混ぜます。
8.
ブランデーを入れます。
9.
豆乳を入れ、混ぜます
10.
型に流し入れます。
11.
160°に予熱したオーブンで約40分焼きます。
12.
焼きあがったら余熱を取ります。
13.
トッピングのチョコをドライヤーで溶かします(時短)
14.
ミックスナッツ、クランベリーを刻みます。
15.
チョコとナッツをトッピングします。
16.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3962527
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