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緑茶のサーターアンダギー
by burokko
緑の色が爽やかな優しいお味、外はサクサク中はふわふわ♪ 粉末緑茶を使っています(^^)
コツ、ポイント
中まで火が通っているか心配な時は、串で刺して何もくっついてこなければOKです(^^)
材料
(8個分)
薄力粉
100g
砂糖
40g
粉末緑茶
小さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1/2
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
フライのおやつを爽やかに食べたいと思い作ってみました。
1.
ボウルに卵とオリーブオイル・砂糖を入れてよく混ぜます。
2.
別のボウルに薄力粉・粉末緑茶・ベーキングパウダーを入れ箸で混ぜます。
3.
2を1に加えてへらで混ぜます。緑色がきれい♪ 手にサラダ油を付けて3cmほどの大きさに丸めます。
4.
170度の油で揚げます。表面がきつね色になり割れ目ができれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/3962936
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