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男の料理~!麻婆豆腐丼~!
by とらヱモン
麻婆豆腐な気分だったので…
コツ、ポイント
ニンニクたっぷりでスタミナ付くよ~!
材料
挽き肉
150g
ニンニク
適量 かなり多目
長ネギ
適量
豆腐
一丁
鷹の爪
適量
豆板醤
大3
甜麺醤
大1
鶏ガラスープ
150cc
花椒
適量
水溶き片栗粉
適量
ご飯
超大盛り
このレシピの生い立ち
美味いものが食べたくて作りました。 結果、激ウマでした!
1.
胡麻油をフライパンで熱してニンニク投入~! いい香りがしてきたら長ネギ投入~! 軽く炒める
2.
挽き肉投入~!
3.
豆板醤と甜麺醤、鷹の爪を投入して馴染ませる
4.
豆腐投入~!
5.
鶏ガラスープ投入~!
6.
グツグツになったところで水溶き片栗粉投入~!
7.
花椒を適量投入~!
8.
ご飯を盛った皿に豪快に…! ネギを散らせて完成~!
https://cookpad.com/recipe/3964463
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