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IHグリルで鶏手羽元(開き)の空揚げ
by 白雲堂
調味料はシンプルにしょうゆと酒のみ。 でも、とてもおいしいんです♪ そして、ヘルシー♪ クリスマスや誕生日にも、どうぞ♪
コツ、ポイント
・オーブンやオーブントースターで加熱してもOKです。 ・夏に!鶏もも肉のカレーにんにく空揚げ(ID : 1505815)も参考にしてください。 ・夏こそ!鶏むね肉オイスタースタミナ空揚げ(ID : 1501799)も参考にしてください。
材料
(作りやすい分量)
鶏手羽元(開き)
約450g
●しょうゆ
大さじ1と1/2
●酒
大さじ1
米粉(上新粉)
大さじ1強~
このレシピの生い立ち
鶏手羽元(開き)を購入したので、家にある調味料で味付けし、空揚げを作ってみようと思いました。
1.
鶏手羽元を密閉容器に入れ、●を加えてよく混ぜ、蓋をする。1時間から1晩冷蔵庫で休ませ、味を含ませる。
2.
汁けを除き、米粉をまんべんなくまぶす。
3.
オーブントースターの天板にオーブンシートを敷き、2を並べる。
4.
IHグリルに入れ、予熱なしで火力→中で約15分間加熱し、火を通す。
5.
盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/3967476
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