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えびしんじょう鍋
by dmtb
簡単あったかお鍋
材料
(1人分)
■
えびしんじょう
海老
30g
はんぺん
30g
片栗粉
大2
塩・柚子コショウ
少々
■
だし
水
500㏄
中華だし
大2
めんつゆ
大2
水溶き片栗粉
大1
■
具材
白菜(水菜)(春菊)
2枚
ネギ
1本
しいたけ
2個
えのき・しめじ・まいたけ
1/4パック
エリンギ
1/2本
ニラ
1束
もやし
少々
このレシピの生い立ち
簡単あったかお鍋
1.
エビ、はんぺん、塩、柚子胡椒、片栗粉をフープロで混ぜる。
2.
鍋に湯を沸かし、酒、中華だし、めんつゆを加える。
3.
海老しんじょうとすべての具材を入れて煮込む。
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