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簡単☆なすのアボカド和え
by はーちゃん:3
夏にぴったりなあともう一品が、レンジとジップロックだけで簡単にできます♡意外な組み合わせが実はとても美味!
コツ、ポイント
特にありません(笑) 白だし・レモンの量はお好みで♡ レモン汁を入れてもアボカドの変色は進む場合がありますが、味は変わらないのでご安心を!
材料
(作りやすい分量)
ナス
2本
アボカド
2個
白だし
適量
レモン汁
適宜
このレシピの生い立ち
きゅうりverをやってみて、ナスもきっと合うと思ったとのこと!馬鈴薯の母のレシピです♪
1.
ナスは 皮をピーラーで適当に剥き 食べやすい大きさに切る。しばし水にさらす。
2.
1をスチーマーなどの容器に入れてレンジ600Wで3分チン。取り出して、粗熱が取れたらしっかりと水気を切っておく。
3.
アボカドは皮を剥き、ジップロックなどの袋に入れて白だしとレモン汁を入れる。手で軽くもみつぶしたら、ナスも投入。
4.
さらに揉みこみ、冷蔵庫で冷やし、完成。
https://cookpad.com/recipe/3971383
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