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鶏肉とキャベツの野菜炒め
by YG。
ささっと簡単に☺
材料
(一人分)
キャベツ
4枚
鶏肉
100グラム
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ1
豆板醤
小さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
生姜
1片
にんにく
1片
このレシピの生い立ち
母から教わったものをアレンジしました。
1.
キャベツをざく切りにする。
2.
鶏肉は一口大にきり塩コショウで下味をつける。 鶏肉に小麦粉をまぶす。 ※小麦粉をまぶすとお肉が柔らかくなります。
3.
フライパンに油をひき 生姜・にんにくを炒める。
4.
そこに豆板醤・鶏肉をいれる。
5.
鶏肉に火が通ったらキャベツをいためる。
6.
醤油・酒で味付けをして完成
https://cookpad.com/recipe/3972553
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