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【ゼラチン使用】オレンジゼリー
by クックパッド編集部
ゼリーに使われる「凝固剤」別にレシピを紹介します。こちらはもっとも一般的なゼラチンを使ったレシピです。
コツ、ポイント
*直接液体にふり入れても溶けるゼラチンもありますが、そうではないものもあるので、ここでは水でふやかしてから使用します。
材料
(プリンカップ2個分)
粉ゼラチン
5g
オレンジジュース
200ml
グラニュー糖(砂糖)
40g
このレシピの生い立ち
クックパッド自由研究使用レシピ。レシピ開発者:関岡弘美
1.
小さめの器に、水大さじ1(分量外)を入れ、ゼラチンを3分ほど置いてふやかす。
2.
鍋にオレンジジュースとグラニュー糖を入れて火にかけ、かき混ぜながら温める。完全にグラニュー糖が溶けたら火を止める。
3.
鍋を火からおろし、ふやかしておいた1のゼラチンを加え、ゴムベラで混ぜて溶かす。
4.
完全に溶けたら、プリンカップ2個に流し入れる
https://cookpad.com/recipe/3974072
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