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マグ丼(マグカップ丼ぶり)~ロコモコ風~
by もへほっぺ
マグカップで食べるミニ丼ぶり♪小腹が空いた時やお夜食、朝食や控え目ランチにもおすすめです!ミニ冷凍食品を使えばお手軽です
コツ、ポイント
マグカップに盛るご飯の量は具がのることを考慮してやや少なめ(2/3位)にすると良いです 今回は口の広いマグカップで作りましたが縦長マグカップでも可愛いです。今回マヨネーズを使いましたがクリーミー系のドレッシングでも美味しいです。
材料
(1カップ分)
ごはん
マグカップ1杯分
卵
1個
ミニハンバーグまたは肉団子(冷凍、惣菜、自作など何でもOK:今回は冷凍のミニハンバーグ使用)
1個(小さめな肉団子なら2個)
☆ケチャップ・ソース
各小さじ2杯
☆バター(マーガリン)
5g
お好きな生野菜(今回トマトとキャベツ使用)
適量
マヨネーズまたはクリーミー系のドレッシング(無くてもOK)
少々
粗挽き胡椒
少々
このレシピの生い立ち
丼ぶりだと沢山食べてしまうので小さめに、そして手軽に、、、、ご飯茶碗では何だか味気ないのでマグカップで… お弁当用の冷凍食品を活用しました。
1.
☆をレンジかフライパンで温めてよく混ぜミニハンバーグに絡めます。 マグカップにご飯を盛ります。 お好きな野菜を用意します
2.
温泉卵(ポーチドエッグ)を作ります。 私は深めなカップに卵とかぶる位の水を入れて楊枝で黄身に穴をあけてレンジで作ります。
3.
マグカップのご飯の上に野菜、温泉卵、ハンバーグをのせて残ったソースとマヨネーズをかけ粗挽き胡椒をふったら出来上がりです。
4.
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