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アメリカ人(特に南部人)は、コブラーが大好き!コブラーってパイの下がないような物。ビスケットの部分をパイ生地で作るレシピもあります。我家では、このブラックベリーのコブラーが一番人気。アメリカのコブラーは歯が溶けてしまいそうに甘いので、アメリカのレシピより大分お砂糖の量を減らしてあります。