大好きな居酒屋さんの No1レシピです。
お家でも 簡単に作りたくて セル風に作ってみました。
簡単だけど、あなどれないかも~(笑)
コツ、ポイント
豚バラ肉を使うと、油っぽくなるよ~(油っぽいのが好きな方なら、それでもオーケイかも)
いろんなお野菜等を挟んで バリエーションを楽しんでも~
もちろん、シソ巻きだけでも 美味しいよ~♡
簡単過ぎて ごめんちゃい!(笑)
材料
(約10本分)
豚肉 (出来れば、油身が少ないものを使用)
200g
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたシソ巻きが 美味しかったので~☆
2.
手前に 紫蘇を1枚のせ、クルクル巻く。
巻き終わったら、上面にも、塩コショーを軽く振る。
3.
テフロンのフライパンに油を引かずに 弱めの中火で焼く。焦げ目が付いて、火が通ったら 完成。
(上の写真は、爪楊枝で刺しているの)
4.
お好みで、食べやすい大きさに切って 串に刺しても。
ボリュームを出したい時は 焼き野菜・焼しいたけ・トマト・うずら卵等も串に刺してね~♪
https://cookpad.com/recipe/397550
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