文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ナスクリーム○覚書
by sasiso
渋み無くクリーミー☆簡単☆アレンジ自在☆お洒落おつまみ☆パーティ料理
コツ、ポイント
バケットの他に、お豆腐に乗せたり、パスタに和えたり、ご飯に混ぜればリゾット風に早変わり。 大人には、黒胡椒を振るのもいい♪
材料
ナス
3本
にんにく
1片
パルミジャーノレッジャーノ
20g
オリーブオイル
大さじ3
ナスの茹で汁
大さじ2
塩
小さじ1/8
オレガノ
小さじ1/8
バゲット
適量
このレシピの生い立ち
たくさんもらうナスの季節。毎日、ナスを見飽きた家族のために!
1.
なすの皮をむいて、適当な大きさに切り、沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でて、粗熱を取る。
2.
ミキサーに材料を入れて撹拌する。
3.
バゲットを焼いて、にんにくをこすりつける。
4.
バゲットに②をのせる
https://cookpad.com/recipe/3975517
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.