夏野菜の使い道に困ったら~♪作りおきにもいいですね~♪野菜たっぷりで、煮込むだけ~!
コツ、ポイント
トマトソースは味がついていない時は、ニンニクみじん切りと、塩コショウで調味して下さい。
材料
(1回分)
トマトソース(ニンニク入りで、下味がついたもの)
1缶
このレシピの生い立ち
簡単、満足の夏レシピを作りました。
1.
ナス、玉ねぎ、ズッキーニ、人参、ウインナーを1cmくらいの角切りにする。
2.
深めのフライパン等に、オリーブオイルを熱し、1を入れて炒める。油がなじんだら、トマトソースを加え、中火で混ぜながら煮る。
3.
時々混ぜながら、蓋をして、30分くらい煮る。汁気がなくなったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3976442
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