5分で簡単!ご飯がすすんじゃう?!スープです。
汁物が欲しい時、白菜の消費に最適♪
コツ、ポイント
塩も醤油もいらない簡単でおいしいスープです。
柚子胡椒と卵を入れたらすぐ火を止めてください。
柚子胡椒の風味がしっかりして、卵も柔らかくおいしくいただけますよ(^^)
このレシピの生い立ち
簡単な柚子胡椒レシピシリーズ
1.
鍋に強火でお湯を沸かし、水の状態からざく切りにした白菜を投入します。
2.
沸騰して少し煮込んで白菜が柔らかくなったら、弱火にしてダシダを入れます。もちろん鶏ガラスープの素などでもOK。
3.
柚子胡椒を水で溶いて入れます。
溶き卵を1個、かき混ぜながら入れます。
すぐに卵が固まるので、火を止めて完成♪
https://cookpad.com/recipe/3977680
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