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ツナコーンポテトのサックサク!揚ワンタン
by ムー君
サックサク!のワンタンの中には、みんな大好き「ツナコーンポテト」♪おやつにも♪
コツ、ポイント
ワンタンの皮には冷めた「ツナコーンポテト」を包みましょう。包む際にワンタンの皮が切れないように気をつけましょう。ソースはケチャップやマヨネーズでもおいしいですよ♪揚げてから時間が経ってしまった場合は、トースターで温めなおすと再びサックサクになります。
材料
(20個分)
冷凍ポテト
100g
ツナ缶
1/2缶
コーン
30g
ワンタンの皮
20枚
塩・こしょう
少々
揚げ油
適量
☆スイートチリソース
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ3
☆醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
みんなが大好きな「ツナコーンポテト」を、サクサク!おいしい揚げワンタンにしました。コーンをミックスベジタブル変えてもいいですね!
1.
☆印の材料を混ぜてソースを作っておく。ツナは油を切っておく。
2.
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、凍ったままの冷凍ポテトを中までやわらかくなるように炒める。
3.
ボールに【2】とツナ、コーンを入れる。ポテトを潰すように混ぜ、塩・こしょうで調味する。冷ましておく。
4.
ワンタンの皮で包む。ワンタンの角を上にして置き、真ん中に【3】を小さじ1/2強のせる。
5.
ワンタンの上2辺に水をつけ、三角形にはり合わせる。
6.
三角形の底辺の両端にも水をつけ、はり合わせる。
7.
20個作る。
8.
180℃の揚げ油でこんがりキツネ色に揚げる。
9.
油切りをしてからお皿に盛り、作っておいたソースを添えて完成。
https://cookpad.com/recipe/397773
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