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金子のばーちゃんのピーマンだけ炒め
by りーにゃんぴめ
子供の頃ばーちゃんがいつも作ってくれたピーマン炒め♪ シンプルな味付けだけど思い出の味‼ 濃いめだからご飯が進むょー☆
コツ、ポイント
強火で炒めるとシャキシャキと歯ごたえがあって美味しぃょー♪
材料
(3人分)
ピーマン
10個
醤油
大さじ2
粗挽き黒こしょう
小さじ1
ごま油
大さじ1
味の素
お好みで
このレシピの生い立ち
ばーちゃんがいつも作ってくれた 大好きなピーマン炒め☆ ばーちゃんゎ天国だけどこれを食べると幸せな気持ちになります♪
1.
ピーマンを細めに切ります
2.
フライパンにごま油をしいて 温まったらピーマンを入れます
3.
強火でパパッと炒めます 少し煙がでても大丈夫(笑)
4.
ピーマンがしんなりしてきたら 調味料で味付けします 手早く混ぜて出来上がり‼
5.
お皿に盛って完成‼
https://cookpad.com/recipe/3978041
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