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簡単◎きのこのにんにくバター醤油
by pipi*
にんにくとバターの相性が抜群◎醤油をほんのりと効かせて風味UP!簡単においしいおかず1品が出来上がります♪
コツ、ポイント
きのこはお好きなもので代用可です◎バターと醤油の量はお好みでも結構ですが、個人的には醤油は少なめのほうがおすすめです(^^) 2016.10.2 レシピ更新
材料
(1人分)
舞茸
1/2袋
エリンギ(大)
1/2本
バター
大さじ1
にんにくチューブ
1〜2cmくらい
醤油
小さじ1
ねぎ等(無くても可)
適量
このレシピの生い立ち
きのこが大好きなので、さらにおいしく食べられるレシピを考えてみました。
1.
舞茸とエリンギを洗い、キッチンペーパーで拭き取ります。
2.
舞茸は石づきを落として手でほぐし、エリンギは舞茸と同じくらいの大きさになるように切ります。(食べやすい大きさでOK♪)
3.
フライパンに弱火でバターを溶かし、にんにくチューブを加えます。
4.
にんにくがフライパン全体に香り付いたら、2を入れ、弱火のまま蓋をして5分程度、放置します。
5.
醤油を加えて全体を軽く炒めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3980238
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