ホットケーキミックス&炊飯器で簡単!
ヨーグルトの水切りで出たホエーでもっちり蒸しパン風に炊いたケーキです。
コツ、ポイント
スライスチーズの種類にもよると思いますが、今回使用したスライスチーズは3枚でほ~んのりチーズを感じる程度(主人はチーズ入りと気づきませんでした)です。チーズ無しだとちょっとコクがなくなります。またチーズ好きの方は増量して下さい。
材料
(5合炊き炊飯器で1台分(他の合数炊きでもOKです))
牛乳(あれば生クリームもおすすめ)(またはホエー追加:サッパリな仕上がりになります。作り方10参照)
50㏄
■
今回使ったスライスチーズ3枚はほ~んのりチーズを感じる程度です(コツ参照)
1.
内釜に薄く油を塗っておきます。※私は少したらしてキッチンペーパーで塗り広げます
※バターだと焦げ易いので油がおすすめです
2.
牛乳にスライスチーズをちぎり入れてレンジにかけて混ぜ溶かします。目安は40秒程度です。溶けきらずドロドロでOKです。
4.
ボールに卵を割りほぐしホットケーキミックス、3、はちみつを加えて混ぜます。
5.
内釜に4を流し入れて内釜を軽く左右に振って馴染ませたら炊飯器にセットしスイッチオン!ケーキコースがあればご活用下さい
6.
炊きあがったら竹串などを刺してみて何も付いてこなければ出来上がりです。
ドロっとしていれば様子をみながら追炊飯して下さい
7.
我が家はケーキコース1回でOKでした。はちみつは大さじ2杯で私的にはしっかり甘さを感じます。お好みで加減して下さい。
8.
★牛乳を生クリームで作るとミルキー感アップでおすすめです。
★焼きたてはふわもち♪冷やすとしっとりです(*´∀`*)ノ
9.
★底面です。内釜に塗る油分が油でもこのくらい焼き色が付きます。
バターだときっと焦げてしまうと思います(^_^;)
10.
★ホエーのみでも作ってみました。ちょっとミルキー感、ふんわり感に欠けサッパリしています。
私的には半量ずつがおすすめです
13.
★炊飯器でヨーグルトケーキ☆チーズケーキ風←レシピID : 3203384
ヨーグルトでヘルシー♪良かったらお試し下さい
14.
★炊飯器で作る☆しっとりチーズホットケーキ←レシピID : 5118750
チーズケーキ風です♪良かったらお試し下さい
15.
★炊飯器におまかせ~♪簡単チーズケーキ←レシピID:5195627
お手軽チーズケーキです♪良かったらお試し下さい
https://cookpad.com/recipe/3980586
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