からあげに中華風なたれをかけて食べます。姉に教わった料理です。お客様が来たときによくするみたいで君のお姉さんが作るあのからあげはほんとにおいしいね。との声が。。
コツ、ポイント
たれの量は人それぞれ。初めて作る時は少し多めに作って調節したほうがいいかも。
1.
鶏肉を一口大に切って塩コショウすりおろしのしょうがにつけておきます。
2.
ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り、砂糖、しょうゆ、酢、水、酒、ごま油の材料をすべてまぜておきます。
4.
3をお皿に盛って2をかける。
沢山たれを作ってつけながら食べてもいい。
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