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黒糖deかぼちゃの煮物
by みじゅ12
黒糖とお醤油だけで煮るシンプルな煮物です。
コツ、ポイント
落し蓋をして煮ても早く出来ていいのですが、崩れてしまうことがあるので加減してくださいね~。
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4コ
黒糖
大さじ2
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらいました。50年以上作っているそうです^^;
1.
かぼちゃを一口大に切る。 (硬いので気を付けて!)
2.
お鍋に並べてひたひたのお水を注ぎ、砂糖と醤油を加えてふたをちょっとずらして煮ること10~20分。
3.
かぼちゃがやわらかくなったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/398170
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