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甘辛い♪♪ たまねぎの照り焼き!
by ★ガンバ郎★
甘辛くておいしいたまねぎの照り焼きです♪ 火が通って柔らかくなった たまねぎの食感が絶妙(/・ω・)/
コツ、ポイント
4のときに焦げないようにちょくちょくひっくり返してください。 5分経たなくても焦げ付きそうになったら火を止めてください。
材料
たまねぎ
1玉
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
オニオンステーキなるものを作ろうと画策していたのですが、ちょっと作り方が分からなくて、なんとなく和風に仕上げたら どっちかっていうと照り焼きっぽくなりました。
1.
【下準備】 たまねぎを輪切りにします。
2.
【炒める】 たまねぎを中火で炒めます。
3.
【炒める】 焦げ目がついたらひっくりかえします。
4.
【味付け】 両面に焦げ目がつけれたら、☆の調味料を加えて ひっくり返しながら約5分加熱します。
5.
【完成】 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3981857
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