揚げるだけの簡単レシピです。我が家の夏の定番です さっぱりお酢で夏バテ防止とカルシウム強化です☆
コツ、ポイント
夏の作り置きレシピにどうそ。夏野菜をたくさん入れると彩りもキレイで食欲もわきますね
1.
アジは頭と内臓、ゼイゴを取ってキッチンペーパーで水気を切る(下処理したものも売ってます)
3.
後はアジに片栗粉をまぶし揚げて行きます。
我が家では骨ごと食べるのでじっくり揚げます
5.
切っておいた野菜をのせて2.3日冷蔵庫で馴染ませます。
6.
味が馴染めば食べ頃のサインです
お好みで七味をかけてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3982302
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