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豚と茄子のしょうが焼き(弁当用)
by 舞依ちゅん
すぐにできるのでうれしい~
コツ、ポイント
強火でさっと炒めて… 調味料は焦げるので弱火で…
材料
(1人分)
豚肉
2枚
茄子
1/2〜1本
しょうが(チューブ)
1〜2cm
■
調味料
砂糖
小さじ1強
醤油
小さじ1
みりん、酒
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
残り物… しょうが焼き味なら何でもあっちゃう‼
1.
豚肉を5~6cmにきる 茄子乱切り
2.
豚肉、しょうがを炒め、茄子に焼き色を強火で付けたら弱火で調味料を入れさっと絡め炒めにして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3982457
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