文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エビ餃子
by 風のオカン
余り餃子の具でエビを使った餃子
コツ、ポイント
じっくり焼くことにより焦がさず焼ける
材料
(二人分)
殻付きエビ
10
挽肉
250g
ニラ
50g
塩コショウ
少々
醤油
大さじ2
生姜
1片
片栗粉
大さじ1
おかず海苔
10枚
油
大さじ2
このレシピの生い立ち
餃子の具が残ってしまった時エビを台にして焼いて見ました。海苔で包むことによりエビと具が離れることなく焼けました
1.
エビは背わたを取り背開きにし、手で少しつぶすような感じで広げる
2.
挽肉に油以外の調味料を良く混ぜ、エビの上にのせる
3.
2のエビを海苔で包む
4.
フライパンに油を敷き弱火で焼く
https://cookpad.com/recipe/3986244
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.