揚げナスの中華ダレ
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揚げナスの中華ダレ
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とろッとしたナスに中華ダレがじわッと染み込んでおいし～♪
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材料：(二人分)
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| 【1】 ◎の調味料を混ぜ合わせ、しょうがのみじん切りといりごまを加える。 | |
| 【2】 乱切りにしてあくを抜いたナスを油（分量外）で色が変わる程度揚げる。 | |
| 【3】 揚がったナスを皿に盛り【１】のタレをかける。 |
【コツ、ポイント】特にコツはありません。冷めてもおいしくいただけると思います。
【このレシピの生い立ち】ナスがたくさんあったので。 いつも揚げナスはしょうが＆ポン酢でいただくので気分を変えて中華風なタレをかけてみました。
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