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時短・手抜き、でも美味しい…しかもお酒にあう…というメニューを常に模索中です。 生キクラゲの存在は、最近になって八百屋に勤める先輩に教えて貰いました。キャベツと炒めて焼きそばに入れたり、ラーメンに入れたりしているうちに思いついた一品です。