ほんのり甘い＊トマたまちゃん
by
|
|
ほんのり甘い＊トマたまちゃん
|
|
ジューシートマトと卵が合うのです！あっという間にできますよ。食卓の｢もう一品!｣にどうぞ。
|
材料：(3～4人分)
|
| 【1】 トマトは8等分くらいのくし切りにする。 | |
| 【2】 卵を溶いて塩をいれる。熱したフライパンで空気を入れるように、ガ～ッといため、半熟になったら取り出しておく。 | |
| 【3】 あいたフライパンにトマトを入れて、2～3分炒める。 | |
| 【4】 卵を戻しいれて砂糖も入れさっと混ぜる。しょうゆをぴゃ～っと回しかけてひと混ぜして皿に盛る。 パセリをかけてできあがり！ |
【コツ、ポイント】手早く調理してください。
【このレシピの生い立ち】知り合いの息子さんが料理学校でならったやつ。おいしかったので、こんなかんじかな・・・と再現してみました。
|
