文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スイカの皮のお漬物☆
by izmszk
捨てたら勿体ないです。簡単だから是非作ってみて☆
コツ、ポイント
スイカを購入する時は皮が分厚い物を選ぶと良いです。皮が薄すぎるとお漬物にできません
材料
スイカの皮
8分の1
粗塩
少々
めんつゆ
30CC
酒
大さじ1
味の素
少々
このレシピの生い立ち
母親が糠漬けにしていたものを簡単にして、押し漬けにしてみたら美味しかったので(๑˃̵ᴗ˂̵)و
1.
スイカを食べた後のスイカの皮の赤い部分をスプーン等で取り除きます
2.
硬い皮の部分を包丁で落とします
3.
容器に入れ粗塩を振り軽く揉みます
4.
半日程 押し漬けにします。 軽く絞ってお醤油をかけて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/3987500
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.