文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とろける豆乳プリン
by mikatetote
とろとろにとろける豆乳プリンです。 20210630話題入りレシピ。 卵・乳不使用。離乳食にも。ダイエットにも。
コツ、ポイント
寒天は、ぷるぷるに固まるぎりぎりの量です。①では、しっかり沸騰させてください。
材料
(器4つ分)
豆乳(無調製)
350cc
寒天
1.5g
砂糖(お好みで調節)
大さじ2〜4
水
150cc
塩
少々
このレシピの生い立ち
ギリギリ固まる程度のとろけるプリンを目指しました。
1.
鍋に水と寒天を入れて、よくかき混ぜながら煮溶かします。 沸騰したら、砂糖と塩を入れます。
2.
豆乳を入れ、沸騰直前で火を止めて、器に注いで冷ましてから、冷蔵庫で冷やします。
3.
できあがり。お好みで、黒蜜や、オリゴ糖・テンサイ糖などのシロップを。(混ぜ込むより、かけて食べた方が断然おいしいです☆)
4.
2021.06.30話題入りレシピとなりました!ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/398777
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.