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冷凍キノコと冷凍ブロッコリーのチーズ炒め
by ゆあのママ♪
もう1品欲しい時に(●´ω`●) 冷凍キノコ&冷凍ブロッコリーなので作りたいときに作れます(^^)
コツ、ポイント
キノコは安い時に買っておいて切ってから冷凍しておき、ブロッコリーは茹でてから冷凍します。 これをやっておけば作りたい時に作れるし、他の料理にも使えます(≧∀≦) 材料や調味料は目安です。 好きな分量、好きな味付けで加減して下さい(^^)
材料
■
冷凍キノコ 何でもOK!
(今回は) しめじ
100g
しいたけ
100g
冷凍ブロッコリー
100g
■
☆調味料☆
6Pチーズ(今回はカマンベール入り)
1個
塩・コショウ
少々
にんにくチューブ
1~2cm
醤油
小1~2
サラダ油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
自分のお昼になんとなくで作ってみました! バターを切らしていて、代わりに(?)チーズを入れてみました(^^;)
1.
キノコとブロッコリーを冷凍のままフライパンに入れ、サラダ油で炒めます。
2.
溶けて火が入ったら、塩・コショウ・チーズを入れて、チーズが溶けるまで炒めます。 (具材から出た水分に溶かします。)
3.
チーズが溶けて馴染んだら、にんにくと醤油を入れて、更に炒めて完成です!
https://cookpad.com/recipe/3988386
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